Tips Mengawetkan Nanas Dalam Kulkas Jadi Tahan Lebih Lama

Halo happy people, kali ini mau bagikan sebuah tips yang meurut mimin sangat berguna dan cukup dapat diaplikasikan ke dalam kehidupan sehari-hari

Jadi beberapa bulan yang lalu mimin sempat petik di kebun (bukan kebun orang lho, hehehe) dan ukuran cukup besar sehingga tidak mungkin dihabiskan dalam 1 waktu, jadi mimin berinisiatif untuk menyimpannya di kulkas dalam keadaan siap makan, sudah dipotong-potong dan ditaruh dalam wadah plastik yang food grade gitu, tapi kok baru 2 hari saja basi ya, mimin yakin ada yang salah nih, salah satunya salah treatment nanas nya.

Setelah beberapa bulan berlalu, mimin petik nanas lagi di kebun yang sama dengan ukuran yang lebih besar, ingat kejadian salah treatment beberapa bulan yang lau akhirnya mimin cari informasi di salah satu platform andalan kita semua yaitu youtube :D .

Setelah kurang lebih setengah jam mimin cari informasi, akhirnya ditemukan lah cara mengawetkan nanas di kulkas yang cocok dan mudah menurut mimin.

Berikut adalah cara mengawetkan nanas di kulkas:

1. Potong buah nanas dan jangan lupa bersihkan bagian-bagian yang hitam nya
2. Potong nanas sesuai selera dan simpan di  wadah 
3. Taburkan garam secukupnya, tidak terlalu banyak tidak terlalu sedikit
4. Tambahkan ruang suhu matang dan aduk menggunakan tangan bersih.
5. Aduk sampai garam tercampur rata, dan diamkan selama 15 menit jangan lupa tutup pakai plastik wrap.
6. Setelah 15 menit, buang air rendaman tadi dan bilas menggunakan air matang suhu ruang lalu tiriskan kurang lebih 15 menit.
7. Siapkan wadah kaca yang bersih dan kering, lalu masukan, tutup wadah dan simpan di kulkas.

Nah itu dia cara untuk mengawetkan nanas di kulkas. Jujur nih ya, sudah 5 hari nanas mimin disimpan di kuklas dan tidak hanya rasa segar dari nanas berkurang karena mungkin terbuang sari-sarinya saat proses peremdaman tadi. Sayang memang sebagian nutrisinya terbuang.

Memang sebaikny makan buah nanas itu dalam satu waktu sih, agar bermanfaat maksimal, cara mengawetkan nanas di kulkas ini mimin share untuk menambah pengetahuan dan kemampuan untuk mengatasi masalah sehari-hari saja.

Baca juga: DIY Whip Cream Dengan Bahan-bahan yang Ada Di Warung

Bagikan Artikel ini