Resep Saos Hitam Ala R*cheese
Sabtu, 04 September 2021
Tulis Komentar
Hallo happy people, kurang lebih sekitar 2 tahun yang lalu sejak artikel ini dibuat ada trend saos black r*cheese yang katanya enak. Penasaran dong mimin itu hitam nya dari apa sih, apakah dari lada hitam, atau pewarna makanan hitam atau apa?
Jalan-jalan lah mimin ke aplikasi youtube dan ketemu resep nya.
Mimin sudah recook 2 kali dan recook yang pertama sempat gagal karena tidak 100% patuhi resep, tapi dari recook yang gagal ini mimin jadi tahu kesalahan mimin yang tidak boleh diulang serta menambahkan pengetahuan akan pengaruh suatu komposisi terhadap hasil. Ada hikmah nya gitu lho happy people.
Resep saos r*cheese black ini mimin dapatkan dari kanal youtube nya Puguh Kristanto Kitchen yang membuat mimin tertarik dan selalu lihat-lihat kalan youtube nya dia adalah mas Puguh ini memberikan resep dengan takaran sendok, jadi lebih mudah untuk diikuti nya.
Baik lah berikut adalah resep saos r*cheese black recook dari kanal you tube Puguh Kristanto Kitchen:
- 2 sdt pasta charchoal/1 sdt tinta cumi
- 2 sdm air
- 2 sdm tepung maizena
- 2-3 sdm keju spread
- 2 sachet saos sambal
- 7 sdm air
- 7 sdm susu cair
Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencampur 2 sdt pasta charchoal/1 sdt tinta cumi dengan 2 sdm air dan 2 sdm tepung maizena diaduk sampai tercampur rata.
Boleh saja pakai tinta cumi tapi kata mas Puguh akan ada sedikit amis gitu jadi mimin lebih memilih untuk memakai pasta charchoal.
Setelah mencampur 3 bahan tadi, selanjutnya masukan 2-3 sdm keju spread mimin pakai merk prociz, jika tidak ada boleh pakai keju cheddar yang diparut, tambahkan 2 sachet saos sambal kalau mimin pakai saos mamasuka yang delisaos sekitar 2 sdm dan tambahkan sdm susu cair, mimin pakai susu UHT yang full cream.
Aduk semua sampai tercampur rata dan tuangkan campuran bahan ini ke dalam panci dan masak dengan api kecil sampai keju larut dan maizena mengental, jangan lupa utuk terus diaduk ya.
Nah saos r*cheese black sudah jadi.
Memang di foto tidak sehitam asli nya karena pakai blitz
Rasa dari saos ini adalah creamy, ada sedikit pedas, gurih pokok nya enak, mimin makan sajikan saos ini dengan pisang goreng, cimol dan singkong goreng dan sisa nya mimin gado.
Bagaimana mudah bukan? Yuk di recook!
Belum ada Komentar untuk "Resep Saos Hitam Ala R*cheese "
Posting Komentar