Kandungan Dan Cara Mengonsumsi Chia Seed

Helo happy people, adakah disni ada para pecinta makanan organik? Tetnunya kalian tidak asing lagi dengan namanya chia seed. yah chia seed ini sedang banyak di perbincangkan karena di gadang memiliki manfaat dan kandungan yang baik untuk tubuh. Chia seed ini adalah biji-bijian dari tanaman Salvia Hispanica L yang berasal dari mexico. Dam kali ini mimin akan bahas secara tuntas apa saja manfaat dan kandungan chia seed ini, langsung aja markibas .. (mari kita bahas)

Kandungan Chia seed

Chia seed yang biasanya di sajikan dalam jus, smoothies, yoghurt bahkan pada makanan seperti salad, sup, oats dan sebagainya ternyata memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh seperti protein, serat, Karbohidrat, air, asam lemak omega 3, Omega 6, dan kandungan Vitamin A dan B. selain itu chia seeed memiliki banyak kandungan mineral sepert kalsium, fosfor, mangan, selenium, kalium,zinc,zat besi, magnesium dan tembaga. Hebatnya lagi si biji kecil ini kaya antioksidan seperti asam caffeic, klorogenic, quercetin dan kaempferol. Yang tentunya antioksidan dapat membantu tubuh dalam mengatasi masalah penyakit kronis, seperti kanker dan jantung.

DIlihat dari kandungannya sudah pantas yah chia seed banyak digemari banyak orang, tapi yang paling banyak menarik perhatian yaitu manfaat chia seed yang dapat menurukan berat badan loohh.. penasaran apa saja manfaatnya ? oke lanjut

Menurunkan berat badan

Mengkonsumsi Chia seed dapat mengontrol rasa lapar, dengan memberikan efek kenyang lebih lama pada tubuh jika mengkonsumsi chia seed, hal ini dikarenakan tingginya kandungan serat, dan juga kandungan protein pada biji chia seed. Tentunya hal ini bisa membantu orang-orang yang ingin menurunkan berat badan atau sedang dalam proses diet. Karena harus di garis bawahi mengkonsumsi chia seed tanpa mengontrol asupan kalori dan juga tidak di sertai dengan olahraga semuanya menjadi percuma. Jadi tetap yah pola makan dan hidup sehat itu penting, chia seed hanya membantu proses itu menjadi lebih cepat dan lancer.

Memelihara kesehatan jantung

Karena memiliki kandungan antioksidan tinggi, juga protein, serat dan lemak yang baik sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung. Dan ini membantu dalam melindungi pergeseran pembuluh darah dan penyakit jantung. Tentunya harus diimbangi dengan pola hidup sehat yah.

Kesehatan tulang

Karena chia seed berasal dari tanaman yang memiliki sumber kalsium yang baik maka dapat membantu menjaga kesehatan tulang, mencegah osteoporosis pada tulang. Karena chia seed memiliki kandungan kalsium, mangan, magnesium dan fosfor.

Baik bagi penderita divertikulosis

Mengonsumsi makanan kaya akan serat seperti chia seed inidapat memperlancar gerakan usus dan mencegah terjadinya sembelit atau mengatasi masalah diverticulosis. Dengan mengonsumsinya maka dapat meringankan gejala tersebut.

Baik bagi penderita diabetes

Untuk mengontrol gula darah chia seed ini baik digunakan, karena kandungan gizi di dalamnya. Bahkan hasil studi menunjukan hasil yang baik dimana mengonsumsi chia seed dapat menekan lonjakan gula darah dalam tubuh

Selain itu banyak lagi manfaat dari chia seed ini seperti, memberikan tambahan energi bagi tubuh, membantu menstabilkan tekanan darah (terutama bagi penderita tekanan darah tinggi), Membantu proses detoksifikasi, membantu menyeimbangkan berat badan, mencegah penuaan dini, membantu proses pembentukan tulang dan gigi, memperlambat konversi karbohidrat menjadi gula di dalam tubuh dan juga Chia seed mengandung serat pangan dan bebas gluten.

Nah karena banyaknya kandungan dalam Chia seed ini banyak orang yang menggemarinya, karena value kesehatan yang sangat besar untuk kesehatan tubuh. Ada banyak cara mengolah atau mengonsumsi chia seed ini, langsung kita bahas yah

Cara mengkonsumsi

• Dicampur dengan minuman (air, jus atau smoothies), caranya dengan mencampurkan 1-2 sdm Chia Seeds ke dalam segelas atau sebotol minuman, diamkan 10-15 menit sampai mengembang lalu diminum.
• Ditambahkan ke dalam adonan roti, salad, cereal, puding atau resep masakan lainnya
• Ditaburkan di atas buah-buahan potong
• Dijadikan jelly, caranya tambahkan 8 sdm chia seeds ke dalam 2 gelas air, aduk dan simpan dalam lemari es dalam wadah tertutup. Bila sudah berbentuk gel, dapat dikonsumsi kapanpun. Jelly dapat disimpan sampai sekitar 3 minggu di dalam kulkas.

Nah itu dia tadi kandungan dan cara mengonsumsi chia seed, namun harus di perhatikan yah ketika membeli chia seed pastikan chia seed itu tanpa bahan pengawet dan organic, untuk mendapatkan hasil yang optimal. Dan tentunya jika tidak organik yang di khawatirkan adanya campuran zat kimia yang malah membuat chia seed ini jadi tidak baik untuk tubuh. 

Baca juga Manfaat Garam Himalaya Untuk kesehatan. Pahami Keaslian dan Takaran Penggunaannya

Bagikan Artikel ini